คุณชีฟกิมแดซอก แครอทต้มสีแดง

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การหมักแครอทในน้ำเกลือและน้ำตาลใหม่เป็นเวลา 20 นาที ก่อนต้ม จะทำให้รสชาติซึมลึกเข้าไปในเนื้อแครอทได้ดี
• สำหรับแครอทที่ต้มพร้อมเปลือก ควรทำรอยตัดรูปไขว้ก่อนต้ม เพื่อให้ลอกเปลือกได้ง่ายหลังปรุง
• ในขั้นตอนสุดท้าย เมื่อน้ำระเหยเกือบหมด ให้ปิดไฟแล้วแกว่งกระทะเบาๆ เพื่อกระจายผงฟูนุ่มทั่วผิวแครอทอย่างสม่ำเสมอ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองทำแครอทต้มนุ่มฟูแบบที่เคยกินในวัยเด็กในชนบทที่บ้าน
• ⭐คนที่สงสัยว่าจะปรุงรสแครอทให้เข้าถึงเนื้อทั้งหมดขณะต้มอย่างไร
• ⭐ครอบครัวที่มองหาของว่างฤดูร้อนที่สามารถรับประทานร่วมกันได้