선경 롱게스트 비건 중화풍 냄비밥
고소한 누룽지와 구운 버섯, 두부 토핑에 감칠맛 가득한 특제 간장 소스를 비벼 먹는 중화풍 뚝배기 냄비밥.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 밥이 다 익은 후 뚝배기 가장자리에 참기름을 두르고 센 불로 가열하면 한층 고소하고 바삭한 누룽지가 형성됩니다.
- 만든 특제 간장 소스는 식힌 후 용기에 담아 냉장 보관하면 볶음면이나 덮밥 소스로도 유용하게 활용할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 고소한 누룽지와 색다른 덮밥 요리를 집에서 쉽게 만들고 싶은 분들.
- 다양하게 활용할 수 있는 만능 간장 소스 레시피를 배우고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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