정호균 불고기 냄비밥
양념 불고기와 채소를 먼저 볶아 잡내를 날린 뒤 쌀과 1:1 비율로 밥을 지어 고소한 단짠 풍미가 밥알에 쏙 배인 냄비 솥밥
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 냄비밥을 할 때는 소리에 집중해야 합니다. 물이 자작해지고 따다닥 소리가 나면 바로 약한 불로 줄여야 타지 않습니다.
- 집에 일반 냄비가 부담스럽다면 양념 고기를 먼저 볶은 후 전기밥솥 취사 기능을 활용해도 편리합니다.
이런 분들에게 추천
- 전기밥솥 대신 고소한 누룽지와 깊은 풍미의 냄비 솥밥을 즐기고 싶은 분들.
- 양념 불고기 하나로 반찬과 밥을 동시에 간단하게 해결하고 싶은 분들.
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