선경 롱게스트 냄비밥
두꺼운 냄비로 쌀을 불려 균일하게 익히는 기본 냄비밥 조리법
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 불리기 과정을 생략할 경우 물의 양을 2컵으로 늘려야 고르게 익습니다.
- 뜸 들이는 동안 뚜껑을 열지 않아야 증기로 밥이 마저 익습니다.
- 마지막에 아래위로 섞어주면 수분이 고르게 퍼집니다.
이런 분들에게 추천
- 전기밥솥 없이 냄비로 밥을 짓고 싶은 분.
- 정확한 물 비율과 불 조절을 배우고 싶은 분.
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