밥/덮밥/한그릇
밥, 덮밥, 볶음밥처럼 한 그릇으로 완성되는 든든한 메뉴
밥/덮밥/한그릇 레시피
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유튜브백종원 떡지지 않는 김치볶음밥
밥을 볶기 전에 불을 끄고 양념과 완전히 비빈 후 다시 볶아내어, 초보자도 타거나 떡지지 않고 고슬고슬하게 완성하는 김치볶음밥
유튜브백종원 업그레이드 볶음밥
팬 한쪽에서 간장을 눌려 중국집 특유의 불맛을 재현하고 찬밥을 고슬고슬하게 볶아내는 백종원표 레전드 볶음밥
유튜브백종원 불맛 달걀볶음밥
대파 기름에 달걀을 볶고 간장을 태우듯 눌려 깊은 불맛을 입히는 중국집 스타일의 초간단 달걀볶음밥
유튜브백종원 김치밥이 피오씁니다
강식당2 화제의 메뉴로, 잘게 썬 신김치를 파기름 양념에 볶아 밥과 비빈 후 팬에 눌려 모짜렐라 치즈를 얹어 반으로 접어내는 특별한 김치밥
유튜브백종원 스팸마요덮밥
깍둑 썬 스팸과 부드러운 스크램블 에그, 새콤하게 볶은 김치에 고소한 마요네즈를 가득 더한 초간단 한 그릇 요리
유튜브백종원 가지밥
파기름에 진간장을 눌려 불맛을 낸 뒤 볶은 가지를 쌀 위에 얹어 고슬고슬하게 짓는 초간단 제철 가지밥
유튜브백종원 뒷다리살 카레
저렴한 돼지고기 뒷다리살을 튀기듯 구워 풍미를 살리고 오랜 시간 끓여 부드러운 식감을 내는 고기 중심의 카레
유튜브백종원 꼬막비빔밥
부추, 대파, 청양고추를 듬뿍 넣어 만든 뻑뻑한 비법 양념장에 쫄깃한 꼬막을 버무려 밥 위에 풍성하게 올려 먹는 전문점 스타일의 비빔밥
유튜브백종원 깍두기 볶음밥
소고기 기름에 대파와 신 깍두기를 볶은 뒤, 물을 붓고 푹 조려내어 유명 등심 전문점 스타일의 깊은 감칠맛을 재현한 볶음밥
유튜브백종원 태국식 시금치 고기 덮밥
다진 돼지고기와 아삭한 시금치를 피시소스와 굴소스로 볶아 매콤짭짤하게 즐기는 태국 현지 풍미의 한 그릇 요리
유튜브백종원 양파 카레 볶음
달달 볶아 단맛을 극대화한 양파에 달걀과 카레가루의 풍미를 더해 빵이나 밥에 곁들여 먹는 초간단 한 그릇 요리
유튜브백종원 크리미 오므라이스
밀가루와 기름으로 볶은 브라운 소스에 반숙으로 부드러움을 살린 달걀을 얹어 집에서도 경양식당 스타일로 즐기는 크리미 오므라이스
유튜브백종원 우유 카레
물 대신 우유만 사용해 마치 오랜 시간 공들여 끓인 육수처럼 깊고 부드러운 맛을 내며, 모든 재료를 잘게 다져 빠르게 조리하는 백종원 표 이색 카레
유튜브백종원 마늘볶음밥
마늘을 기름에 노릇노릇하게 튀기듯 볶아 향을 내고 간장과 버터로 풍미를 극대화한 초간단 볶음밥
유튜브백종원 전복죽
불린 쌀 대신 찬밥과 믹서기를 활용해 전복 내장까지 곱게 갈아 빠르고 진하게 끓여내는 초간단 보양식 전복죽
유튜브백종원 짜장 덮밥
미리 만들어 둔 짜장 소스에 대파와 달걀을 볶아 순식간에 완성하는 초간단 중화풍 짜장 덮밥
유튜브백종원 초간단 햄 계란밥
통조림 햄과 달걀프라이를 노릇하게 구워 밥에 올린 뒤, 노추(노드유)로 홍콩 스타일의 이국적인 풍미를 더한 초간단 한 그릇 덮밥
유튜브백종원 구운 달걀 카레
삶은 달걀을 식용유에 튀기듯 노릇하게 구워 풍미를 극대화하고 볶은 양파와 카레를 더해 깊은 맛을 내는 별미 카레
유튜브백종원 닭고기 덮밥
닭고기를 자체 기름으로 노릇하게 구워 풍미를 살리고 단짠 소스와 부드러운 달걀을 얹어내는 일식풍 한 그릇 덮밥
유튜브백종원 목살스테이크카레
두툼한 돼지 목살을 타기 직전까지 노릇하게 구워 육즙을 가두고, 양파의 깊은 풍미를 더해 만드는 고급스러운 레스토랑 스타일 카레
유튜브백종원 족발덮밥
먹다 남은 족발을 간장과 설탕 베이스에 푹 졸여 태국식 카오카무의 부드러운 식감과 맛을 재현한 덮밥
유튜브백종원 홍합밥
전기밥솥을 이용해 제철 깐 홍합과 아삭한 채소를 안쳐 지어낸 뒤 향긋한 부추 양념장과 버터로 비벼 먹는 겨울철 별미 밥 요리
유튜브백종원 고등어케밥
통조림 고등어를 밀가루에 묻혀 바삭하게 튀겨내고, 초간단 소스와 신선한 채소를 바게트 빵에 채워 넣는 터키식 고등어 샌드위치
유튜브백종원 인도풍 커리양파볶음
잘게 다진 양파와 토마토를 버터에 볶다가 카레가루와 달걀을 넣어 이국적인 풍미를 내는 인도풍 브런치 요리
유튜브백종원 돼지고기 덮밥
푹 조려내어 입안에서 부드럽게 부서지는 돼지고기 뒷다리살 조림에 매콤 새콤한 특제 액젓 소스를 곁들여 먹는 동남아풍 덮밥
유튜브백종원 열무된장 양념덮밥
아삭한 열무를 다진 돼지고기, 된장 양념과 함께 센 불에 고소하게 볶아내어 밥 위에 얹어 먹는 별미 덮밥
유튜브백종원 탕수육 나베
배달 후 남은 딱딱한 탕수육에 양파, 신김치, 달걀을 더해 촉촉하고 달콤 짭조름한 일식 가츠나베 스타일로 재탄생시키는 요리
유튜브안성재 현미밥 김치살사 퀘사디아
상큼한 라임 향을 입힌 현미밥과 아삭한 김치 살사 소스를 곁들여 기존의 무거운 맛을 섬세하게 잡아낸 안성재 셰프의 포만감 높은 건강식 퀘사디아
유튜브백종원 고구마 생채 비빔밥
생고구마를 얇게 채 썰어 매콤새콤하게 무쳐낸 고구마 생채와 김을 곁들여 비벼 먹는 독특하고 아삭한 식감의 비빔밥
유튜브백종원 당팥죽
푹 삶은 당근을 곱게 갈아 쌀가루로 농도를 맞춘 뒤 달콤한 단팥 고명을 얹어 단호박죽처럼 부드럽게 즐기는 이색 건강 죽
유튜브백종원 밤죽
믹서기에 갈아낸 밤과 물을 눋지 않게 저어가며 끓여, 밤 본연의 은은한 단맛과 전분기를 가득 살려낸 초간단 영양 밤죽
유튜브백종원 우리집 카레
물 없이 양파를 오래 볶아 단맛을 내고 토마토, 큐민 향신료, 소고기를 듬뿍 넣어 오랜 시간 끓여내는 백종원 대표의 집카레 레시피