밥/덮밥/한그릇
밥, 덮밥, 볶음밥처럼 한 그릇으로 완성되는 든든한 메뉴
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밥/덮밥/한그릇 레시피
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김진순 전복죽
내장을 맛술로 볶아 비린내를 잡고 참치액으로 깊은 감칠맛을 더한 고소한 외할머니표 전복죽
레이먼킴 몽골리안 포크
부드러운 돼지고기 안심과 아삭한 청경채를 진하고 달콤 짭조름한 중화풍 특제 소스에 빠르게 볶아낸 요리입니다.
신동민 고등어 솥밥
미림 숙성과 칼집 기법으로 비린내를 완벽 차단하고 바삭하게 구운 고등어를 올린 명품 들기름 취나물 솥밥
김진순 양파 돼지고기 카레
양파는 전자레인지로 수분을 날린 뒤 캐러멜라이징하고, 얇은 돼지고기 앞다리살을 더해 부드러운 일본식 카레로 완성합니다.
정호영 일본식 카레라이스
얇은 불고기감 고기와 오랜 시간 달달 볶은 양파에 치킨스톡과 버터로 깊고 부드러운 풍미를 더한 정통 일본식 카레라이스
뚝딱이형 꽃게솥밥
버터에 볶은 쌀과 꽃게 내장, 채소에 꽃게 육수를 부어 솥밥을 짓고 찐 꽃게 살과 양념장을 곁들여 비벼 먹는 꽃게솥밥
이 남자의 cook 카레 계란볶음밥
카레가루로 조미료 없이 깊은 감칠맛을 내고 찬밥을 계란물로 코팅해 알알이 고슬고슬한 계란볶음밥
자취요리신 전자레인지 버터 간장 계란밥
달걀과 밥을 전자레인지로 부드럽게 익힌 뒤 뜨거울 때 버터와 굴소스를 비벼 극대화된 고소함을 즐기는 초스피드 계란밥
뚝딱이형 연어알덮밥 (우니이꾸라동)
신선한 연어알과 우니를 밥 위에 올리고 다시마, 진간장 등으로 만든 특제 간장 소스를 곁들여 풍미를 더한 연어알덮밥 (우니이꾸라동)
윤이련 압력솥 전복죽
불린 쌀을 살짝 갈아 전복 내장과 함께 압력솥에 푹 끓여내어 극강의 고소함과 부드러움을 자랑하는 보양 전복죽
뚝딱이형 LA 갈비 볶음밥
LA 갈비를 졸이듯 구워내고 팬 바닥에 진득하게 남은 고기 기름과 단짠 양념 베이스에 밥과 김치를 달달 볶아 먹는 종결 볶음밥
백종원 불맛 달걀볶음밥
대파 기름에 달걀을 볶고 간장을 태우듯 눌려 깊은 불맛을 입히는 중국집 스타일의 초간단 달걀볶음밥