이 남자의 cook 나물 냄비밥

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 남은 나물을 보관할 때는 비닐 팩에 섞이지 않게 얇게 펴서 층층이 쌓아 얼리면 해동과 사용이 편리합니다.
• 1인분씩 조리할 때는 냄비 대신 작은 뚝배기를 사용하면 더욱 조화로운 돌솥비빔밥 느낌을 낼 수 있습니다.
• 나물 자체에 이미 간이 배어 있으므로 고추장은 처음부터 많이 넣지 말고 비비면서 조절하는 것이 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐명절 후 냉장고에 많이 남아 많이 남은 나물을 맛있게 소비하고 싶은 분들.
• ⭐집에서도 돌솥비빔밥처럼 고소하고 바삭한 누룽지 식감의 비빔밥을 즐기고 싶은 분들.
• ⭐최소한의 불 조절과 조리 시간으로 근사한 한 그릇 별미를 만들고 싶은 분들.