공격수셰프 스테이크 냄비밥
일반 냄비로 만드는 하이엔드 스테이크 덮밥! 보리의 톡톡 터지는 식감과 육즙 가득한 스테이크의 환상적인 조화
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 백미 대신 씻어 나온 보리쌀을 불리지 않고 그대로 사용하면 톡톡 터지는 식감이 극대화되어 훨씬 맛있습니다.
- 밥을 지을 때 스테이크 뼈와 지방을 함께 넣으면 고기의 풍미와 육수가 밥알에 배어 깊은 맛이 납니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 레스토랑 급의 특별한 고기 요리를 즐기고 싶은 분.
- 톡톡 터지는 보리 식감과 촉촉한 스테이크의 조합이 궁금한 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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