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정렬

김호윤 LA갈비

12시간 40분보통고기/메인

물엿과 간장의 최적 황금 비율로 은은한 단맛과 윤기를 살려 부드럽게 구워내는 특급 호텔식 LA갈비

LA갈비양조간장물엿미림청주
명절음식손님맞이고기요리

김대석 LA갈비

1시간보통고기/메인

사이다를 활용해 30분 만에 핏물을 빼고 과일 즙에 연겨자와 콜라를 더해 잡내 없이 감칠맛을 살린 LA갈비 레시피

소갈비사과배양파파인애플
명절음식손님맞이고기요리

이 남자의 cook LA갈비

13시간 30분보통고기/메인

파인애플로 부드러운 단맛을 내고 채에 걸러 정갈하게 조리해 타지 않는 명절 LA갈비입니다.

LA갈비양파마늘생강대파
고기요리명절음식단짠단짠

김대석 비법 간장게장

1일 5시간 30분보통고기/메인

손질한 꽃게를 얼린 뒤 과일과 채소를 우려 완전히 식힌 간장물을 부어 냉장 숙성하는 간장게장

꽃게진간장원당건고추청양고추
밥도둑손님초대특별한날

황진선 게살탕

15분쉬움국/찌개/탕

부드러운 게살과 쫄깃한 팽이버섯에 구름 같은 계란 흰자 거품을 올려 맑고 깊게 끓여낸 중식 게살탕

게살팽이버섯계란생강대파
초간단국물요리해장

윤주모 LA갈비

1시간 40분보통고기/메인

조선간장·진간장·중간장과 맑은 양파·배즙으로 재워 달콤짭조름하게 굽는 윤주모식 LA갈비

LA갈비대파생강다진 마늘조선간장
밥도둑명절음식손님초대요리

레이먼킴 LA갈비

1시간보통고기/메인

과일즙만 걸러내어 깔끔하고 부드러운 단맛을 내고 물을 넣어 타지 않게 졸이듯 구워내는 LA갈비

LA갈비배사과양파맛술
명절음식고기요리밑반찬

아하부장 만능 김치소스와 알타리김치

40분쉬움소스/양념/기본

절이지 않은 알타리무에 찹쌀풀과 액젓, 양파가루를 넣은 만능 양념을 버무려 초간단으로 완성하는 총각김치

알타리무찹쌀가루까나리 액젓고운 고춧가루백설탕
만능소스밥도둑초간단

윤이련 깻잎간장장아찌

20분쉬움반찬

깻잎을 살짝 데쳐 질기지 않게 하고 소주를 넣어 고급스러운 풍미를 더한 깻잎간장장아찌

깻잎마늘생강양파
밑반찬초간단집밥

임성근 만능 양념장 쪽파김치

15분쉬움반찬

건고추를 갈아 넣어 감칠맛을 극대화한 마법의 만능 김치 양념장으로 번거로운 절임 과정 없이 바로 만드는 쪽파김치입니다.

쪽파간생강다진 마늘미원새우젓
김치레시피밑반찬겉절이양념

레이먼킴 몽골리안 포크

15분쉬움밥/덮밥/한그릇

부드러운 돼지고기 안심과 아삭한 청경채를 진하고 달콤 짭조름한 중화풍 특제 소스에 빠르게 볶아낸 요리입니다.

돼지고기 안심청경채흑후추간장굴소스
밥도둑중화풍초간단

김진순 무생채

20분쉬움반찬

소금 대신 까나리액젓과 물엿으로 10분간 절여 감칠맛과 아삭함의 극치를 끌어올린 전설의 무생채

무대파고춧가루까나리액젓다진마늘
10분컷밥도둑초간단