YOOXICMANの牛カルビ鍋

調理のコツ 💡

• 輸入冷凍牛カルビの場合、下茹で後に手でこすり洗いをして、切り口に残った小さな骨の破片を完全に取り除くことが重要です。
• 韓国の伝統的な食堂のような本格的で満足感のあるスープにするために、牛ダシダを適量加えることを強くおすすめします。
• 締めには、残ったスープにカルグクス（うどん）の麺を直接入れて煮込むと、スパイシーなキノコカルグクス風の絶品料理になります。

おすすめ 🙋

• ⭐寒い日に心まで温まる、手間暇かけた本格的な韓国鍋料理を楽しみたい方。
• ⭐失敗なしで、肉たっぷりの贅沢な滋養強壮料理を家庭で作りたい方。