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10件のレシピが見つかりました。
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YOOXICMANの低温調理牛スネ肉と牛スジの鍋
73度で16時間低温調理した、硬い牛スネ肉と牛スジを驚くほど柔らかく、かつ弾力のある食感に仕上げた贅沢な鍋料理です。
牛スネ肉牛スジニラフクロタケ干し椎茸
低温調理鍋料理滋養強壮
YOOXICMANの牛カルビ鍋
柔らかい牛カルビとたっぷりのキノコを、旨味の深いスパイシーで澄んだスープで楽しむ、贅沢で風味豊かな鍋料理です。
牛カルビ白菜えのき茸長ネギにんにく
鍋料理滋養強壮食お店の味再現
YOOXICMANの自家製オボクチェンバン
有名な平壌冷麺店の高級料理を再現した、ボリューム満点の鍋料理。透明なスープで煮込んだ薄切りのブリスケットとショートリブを、野菜と一緒にタレにつけて楽しむ一品です。
牛ブリスケット牛ショートリブ長ネギ氷味の素
牛ブリスケットの煮込み鍋料理北朝鮮料理
Shin Dong-minのすき焼き
醤油、水、砂糖を黄金比で合わせたタレで牛肉と新鮮な野菜を煮込み、生卵につけて食べる伝統的な日本の鍋料理です。
牛肉しいたけにんじんひらたけ長ねぎ
鍋料理おもてなし料理日本料理
YOOXICMANのナッコプセ
釜山の有名店「ケミチプ」のナッコプセを、より贅沢で具だくさんにアレンジした家庭版レシピです。
イカ牛ホルモンエビ玉ねぎ長ねぎ
ナッコプセ鍋料理焼酎のつまみ
Lim Sung-geunの豆もやし豆腐鍋
焼き豆腐とシャキシャキの豆もやし、薄切り豚バラ肉をエゴマ油でまとめたピリ辛鍋。
豆腐豆もやし薄切り豚バラ肉エゴマ油にんにくみじん切り
鍋料理おつまみ辛い味
YOOXICMANの鶏肉とホルモンの煮込み
オーブンで焼いた鶏肉と牛ホルモン、そしてフライパンでカリッと焼いた豚バラ肉を、タコとイカのピリ辛ソースをベースにしたスープで煮込んだ、究極の肉好きのための煮込み料理です。
鶏肉牛ホルモン豚バラ肉玉ねぎ長ねぎ
鶏肉とホルモンの煮込み煮込み料理おつまみ
Lim Sung-geunの Pyongyang風エオボクジョンバン
柔らかく煮た牛肉ブリスケット、新鮮な野菜、そば麺を一緒にじっくりと煮込んだ、さっぱりとして満足感のあるピョンヤン風鍋料理。
牛肉ブリスケットねぎ玉ねぎ唐辛子キュウリ
鍋料理北朝鮮料理煮しめ肉
Lim Sung-geunの神仙路煎餅チゲ
お祭り用の残りの煎餅と市販のカルビタンを使って、王宮風の味わいを再現した濃厚で旨味豊かな煎餅チゲです。
お祭り用煎餅市販カルビタンナパ菜大豆もやし中国キャベツ
カルビタン活用残り物煎餅レシピチゲレシピ
Ttukdak Hyungの牛筋膜の味噌チゲ
牛肉をトリミングした際に出る白い筋膜を圧力鍋で煮込んで濃厚な出汁を取り、野菜や豆腐と一緒に煮込んだ絶品の味噌チゲです。
牛筋膜味噌にんにく玉ねぎズッキーニ
煮込み料理味噌ベース焼酎のおつまみ