Ttukdak Hyungの牛テールの煮込み

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 牛テールと牛スジは水に少なくとも2時間浸して血抜きをすること。
• 圧力鍋に牛テール、牛スジ、水1L、長ネギ（韓国太ネギ）150g、黒粒胡椒10g、生姜20g、ローリエ1g、スープ醤油大さじ3を入れ、圧力をかけて25分間蒸し煮にする。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で濃厚なスープと柔らかい牛テールの煮込みを楽しみたい方。
• ⭐特別な日に家族みんなで楽しむ贅沢な一品を探している方。
• ⭐牛テールと牛スジの深い旨味を活かした煮込み料理を味わいたい方。