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83件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokの豚キムチチゲ
豚肩ロースの脂身とみじん切りの玉ねぎを炒めることで、深いコクと豊かな旨味が引き出されるキムチチゲです。
Ttukdak Hyungのサダエドン1億8000万ウォンキムチジャン
豚肩ロース、キムチ、玉ねぎを牛骨スープでじっくり煮込むことで、短時間で濃厚で辛い風味が引き立つキムチジャン。深みのあるコクと酸味が特徴です。
トゥクダクヒョン キムチソーセージプデチゲ
辛いキムチ手作りソーセージとスパム、牛骨スープを調和させて煮込み、深みのあるピリ辛スープの味が自慢の鍋料理
Ttukdak Hyungの豚肉とジャガイモのチャグリ
スープ用の豚肩ロース肉と野菜をピリ辛のタレで炒めた後、すりおろしたジャガイモを加えてスープにとろみとコクを出しながら煮込むチャグリチゲ
この男のコック ねっとりしょうゆうどんスープ
豊かなしょうゆの風味が特徴の、リフレッシュ感のあるもちもちおせち料理。もち米団子を事前にしょうゆでマリネすることで、煮込む間も柔らかくなりにくく、深みのある味わいに仕上がります。
Aha Bujangの松炭プデチゲ
ソーセージ、牛ひき肉、大きなネギをたっぷり使った、濃厚な牛骨スープで煮込む松炭風プデチゲ
Kim Jin-soonの焼肉店風わかめスープ
牛サーロインと牛骨スープを使い、韓国焼肉店で出されるサービスのわかめスープの深くコクのある味わいを再現した、濃厚で旨味たっぷりのわかめスープです。
トゥクダクヒョン 豚バラ肉のスンドゥブチゲ
香ばしい豚バラ肉の脂でネギ油と唐辛子油を作り、牛骨スープを加えて深く濃厚な味わいに仕上げたピリ辛スンドゥブチゲ
Ttukdak Hyungの済州豚肉麺
豚バラ肉を野菜や果物と一緒に焼いて深い旨味を引き出したスープに、細い小麦麺を合わせた済州風豚肉麺です。
Kim Jin-soonの豚バラキムチチム
厚切りの豚バラ肉をこんがりと焼き、よく熟成したキムチと牛骨スープで柔らかく煮込みます。
トゥクタクヒョン 10分で完成コギククス
豚バラ肉の茹で汁から脂を取り除き、市販の牛骨スープと1:1で混ぜて、済州島の専門店にも劣らない深い味を出したコギククス
ストライカー・シェフの超党コーン三鴨湯
超党コーンと浸水したもち米、じゃがいもを一緒にじっくり煮込んで、スープのようになめらかで濃厚な仕上がりのプレミアム滋養料理