YOOXICMANの韓牛テールスユク

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• スユク用には、骨ばかりではなく肉がしっかりついた「アルテール」を選んで購入してください。
• 煮込んでいる間、水分が減りすぎたら適宜足して、常に肉が浸かっている状態を保ってください。
• 青ネギはすぐにしんなりしてたくさん食べられるので、多めに用意するのがおすすめです。