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91件のレシピが見つかりました。

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チェ・ガンロク 鶏肉のチゲ ミズタキ

鶏の手羽、手羽元、鶏もも肉を時間差で煮込み、スープを抽出しながらお肉も柔らかく楽しめる、シンプルで深みのある味わいの鶏チゲ。

90分普通汁物・チゲ・鍋
鶏の手羽鶏の手羽元鶏もも肉生姜ニンニク
スープ料理滋養食居酒屋風

トゥクダクヒョン 豚カルビカムジャタン

時間のかかる豚の背骨の代わりに豚カルビと市販のパックシレギを使い、誰でも豪華に成功する熟成キムチカムジャタン

75分普通汁物・チゲ・鍋
豚カルビコチュジャンテンジャン濃口醤油薄口醤油
スープ料理ヘジャン滋養食

ペク・ジョンウォンの Dakbaeksuk

柔らかく煮込んだ鶏肉に茹でたニラを添え、甘辛い特製yangnyeomjangと練りからしを添えて、北朝鮮風Chimdakスタイルで楽しむDakbaeksuk

60分普通汁物・チゲ・鍋
鶏肉ニラ長ネギ玉ねぎニンニク
スープ料理保養食辛い味

Baek Jong-wonの超簡単チキンカルグクス

鶏肉を最初に焼いて濃厚で旨味のある油を抽出し、醤油ペーストで風味を引き立てる。長時間の煮込みやほぐし作業が不要なこの極めてシンプルなチキンカルグクスは、わずか20分で完成する。

25分簡単麺・粉食
鶏肉カルグクス麺じゃがいも玉ねぎねぎ
超簡単スープ料理栄養満点の食事

School Chefのサンファタン豚肉スユク

サンファタン1本と黒砂糖で臭みを完全に抑え、もちもちとした食感と深い色合いを加えた絶品スユクの一品。

60分普通肉・メイン
豚バラ肉長ねぎ玉ねぎにんにくみりん
おもてなし滋養食한방향

Okjubuのチキンゴンタン

鶏もも肉とマヨネーズを使って15分で作る、まるで丸一日煮込んだような濃厚でクリーミーなチキンゴンタン

20分簡単汁物・チゲ・鍋
鶏もも肉ねぎマヨネーズ鶏がらスープにんにく
滋養食超簡単汁物料理

トゥクダギョンの炊飯器で作る鶏の水炊きと鶏がゆ

電気炊飯器の炊飯機能を活用して、鶏むね肉までしっとりと柔らかく煮上げた鶏の水炊きと、香ばしい鶏がゆを一度にコースで楽しむ滋養食です。

240分普通汁物・チゲ・鍋
鶏もち米ニンニクナツメ長ネギ
滋養食ワンボウル料理汁物料理

Baek Jong-wonのアワビ粥

浸す必要のない冷や飯とミキサーを活用し、アワビの内臓まで細かく挽いて、素早く濃厚な栄養食のアワビ粥を仕上げる簡単レシピ

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
アワビにんじん卵ごま油
超簡単滋養強壮一品料理

Jung Ji-sunのサンギェディムサム

一口サイズのディムサムで、深みのあるサンギエタンの味わいを引き出した洗練された栄養満点の料理

60分難しい肉・メイン
鶏肉もち米人参ウメコナショウ
栄養満点の料理フュージョン料理手作りダミー

トゥクダクヒョン 牛すね肉と牛すじの茹で肉鍋

柔らかく茹でた牛すね肉ともちもちとした牛すじを、トガニタン(牛膝骨スープ)の出汁でひたひたになるまで煮込み、特製マスタードソースにつけて食べる高級鍋料理

100分普通肉・メイン
牛すね肉粒黒胡椒きのこ盛り合わせニラトガニタン
おもてなし滋養食汁物料理

Solo Cooking Godのサンギョプサルゴプチャングクバプ

牛の小腸を骨出汁で煮込んだ高級感のあるゴプチャングクバプに、にんにくバター風味の豚バラ肉をのせた一品。

20分普通汁物・チゲ・鍋
ネギ玉ねぎ牛の小腸牛の骨出汁薄切り豚バラ肉
骨出汁ボリューム満点の食事栄養価が高い料理

YOOXICMANの低温調理牛スネ肉と牛スジの鍋

73度で16時間低温調理した、硬い牛スネ肉と牛スジを驚くほど柔らかく、かつ弾力のある食感に仕上げた贅沢な鍋料理です。

1000分普通汁物・チゲ・鍋
牛スネ肉牛スジニラフクロタケ干し椎茸
低温調理鍋料理滋養強壮
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