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361件のレシピが見つかりました。

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Aha Bujangのクッパッ店風白菜ケオッチョリ

砂糖と塩で白菜を10分間だけ軽く漬け、大根おろしを加えた特製の和えダレで和える、超簡単なクッパッ店風ケオッチョリです。

20分とても簡単おかず
白菜の芯大根コチュカル発酵アンチョビ魚醤みじん切りニンニク
超簡単ご飯泥棒万能ダレ

Kim Dae-seokの豚キムチチゲ

豚肩ロースの脂身とみじん切りの玉ねぎを炒めることで、深いコクと豊かな旨味が引き出されるキムチチゲです。

25分普通汁物・チゲ・鍋
白菜キムチ豚肩ロース(前脚)豆腐玉ねぎねぎ
スープ料理ご飯のお供煮込みレシピ

Kim Jin-soonのヨルムオルガリキムチ

昆布だしの小麦粉糊と生の赤唐辛子調味料を使用し、青臭さを抑えてさっぱりとした味わいに仕上げた、おかず屋秘伝のヨルムオルガリキムチ

1時間普通おかず
オルガリ白菜(韓国の初夏用早生白菜)ヨルム(若大根の葉)乾燥昆布大ねぎわけぎ
夏キムチおかず屋の秘伝水キムチ

Aha Bujangの豚キムチチゲ

サムギョプサルのように豚肉を黄金色に焼いて脂を出し、コチュジャンと砂糖で炒めて深いコクを出した、焼肉店風のキムチチゲ。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
豚肉白菜キムチ玉ねぎ長ネギ(大)Jin-ganjang(韓国の万能醤油)
ご飯泥棒スープ料理辛味

Aha Bujangのキムジャンキムチ

発酵アンチョビ魚醤、水飴、大根だけで作る、フルーツや複雑な材料を使わずに澄んだ深い味わいを実現する超簡単キムジャンキムチ。

2時間普通おかず
白菜大根粗塩発酵アンチョビ魚醤セウジョッ(韓国のアミの塩辛)
祝い料理大量調理ご飯泥棒

Lee Hye-jungの豚肉チャグリ

よく発酵したキムチと豚肉を炒め、少量の煮汁で煮込み、仕上げに発酵アンチョビ魚醤で深い旨味を加えた辛い煮込み料理

25分簡単汁物・チゲ・鍋
豚肉白菜キムチじゃがいも玉ねぎ大ぶりの青ねぎ
ご飯泥棒汁物料理夜食

Kim Jin-soonのウサムギョプと緑豆もやしの蒸し物

白菜の芯、緑豆もやし、きのこ、薄切り牛バラ肉を鍋に重ねて10分蒸し、醤油だれでいただくあっさり蒸し料理。

20分簡単肉・メイン
薄切り牛バラ肉白菜の芯緑豆もやしヒラタケJin-ganjang(韓国の万能醤油)
超簡単ご飯泥棒あっさり味

Eonam Seonsaengの豆腐キムチ

新鮮なキムチを酢、エゴマ油、ツナエキスで炒めて、熟成キムチのような深い酸味と旨味を引き出す超簡単な豆腐キムチです。

20分簡単おつまみ
豆腐白菜キムチエゴマ油Jin-ganjang(韓国の万能醤油)ツナエキス
超簡単ご飯泥棒夜食

Aha Bujangの5分平壌冷麺

薄切り牛バラ肉と牛ダシダで肉の旨みを素早く引き出す、さっぱりとした平壌冷麺

10分とても簡単麺・粉食
薄切り牛バラ肉牛ダシダ冷麺麺白菜キムチ
超簡単麺料理夏のごちそう

Kim Dae-seokの牛肉と野菜の蒸し物

電子レンジでたった10分で作れる超簡単な牛肉と野菜の蒸し物。シャキシャキの白菜ともやしの上に牛もも肉をのせ、イエローマスタード醤油ソースをかけました。

15分とても簡単肉・メイン
牛もも肉もやし白菜みりんイエローマスタード
超簡単ヘルシー電子レンジ

Aha Bujangの豚肉キムチチム

系統的な火加減と煮込みにより、肉汁とよく煮えたキムチの深い旨味を最大限に引き出したキムチチム

1時間20分普通肉・メイン
豚肉白菜キムチ(丸ごと)長ネギ(韓国産)青陽唐辛子みじん切りニンニク
ご飯泥棒焼酎のおつまみ家庭料理

ペク・ジョンウォンのKimjang Kimchi

複雑な肉の出汁や手間のかかる糊作りを大幅に簡略化し、もち米の糊に唐辛子粉をふやかして基本的なヤンニョムだけでさっぱりと深い味わいを出す、一般的なKimjangレシピ

2時間普通おかず
白菜大根唐辛子粉イワシ魚醤アミの塩辛
Mitbanchan大容量伝統料理