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Yoon Yi-ryeonの春キャベツのコッチョリ

千切りにしたりんごとセリを、とろみのある濃厚なヤンニョムで和えた、すぐに食べる新鮮な春キャベツのコッチョリです。

必要な食材 20人分

レシピ

調理のコツ

  • これは保存用ではなく、すぐに食べるための新鮮な春キムチです。
  • 春キャベツには、薄いでんぷんのりではなく濃厚なヤンニョムを使うとよく絡みます。
  • 米シロップの代わりにオリゴ糖を使う場合は、甘みが強いので量を減らしてください。

おすすめ

  • 塩漬けが難しい春キャベツで即席キムチを作りたい方。
  • りんごの爽やかな味わいと米シロップのつやが楽しめるコッチョリが好きな方。

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  1. Yoon Yi-ryeonの春キャベツのコッチョリキムチ40分普通おかず
  2. Kim Dae-seokのアルバエチュ・ギョッチム1時間10分簡単おかず
  3. Kim Jin-soonの白菜コッチョリ20分普通おかず
  4. キム・デソクのアルベチュのコッチョリ1時間普通おかず
  5. This Man's Cook ユズペースナパキャベツサラダ2時間普通おかず
  6. Aha Bujangの辛い白菜のコッチョリ1時間20分普通おかず
  7. Ttukdak Hyungの白菜の芯のコッチョリ50分普通おかず
  8. Seonkyoung Longestの白菜の芯のコッチョリ1時間10分簡単おかず
  9. Aha Bujangのクッパッ店風白菜ケオッチョリ20分とても簡単おかず
  10. 塩漬け不要のKim Ho-yoonの白菜即席コッチョリ20分簡単おかず