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46件のレシピが見つかりました。

コチュジャンを使わず、有名な軽食店風のすっきりとしてしつこくない、旨味たっぷりのスープトッポッキ。

春雨を茹でる際に油を加えてコーティングし、くっつきを防ぎ、シャキシャキの豆もやしともちもちの魚肉を特製の合わせ調味料でさっと炒める超簡単なチャプチェです。

電子レンジで水分を飛ばしてから煮ることで、じゃがいもが崩れず、もちもちとした食感に仕上がる醤油煮。

大きめに切ったキャベツを少量の水、醤油、ナンプラー、バターで炒めた、しっとりと旨味のある副菜

たった5分で電子レンジだけで作れる、ふわふわの卵ご飯に風味豊かなチーズをたっぷりかけた超簡単な朝食メニュー。ガスコンロ不要です。

切り分けた鶏肉を使用し、完璧な辛さと甘さのバランスが取れたスパイシーで甘いソースでじっくり煮込んだ、忠実な基本ダックボッキョムタン。

酢水で辛みを和らげた唐辛子を、甘辛いソースでさっと和えて、シャキッとした食感を残した簡単な副菜。

スパイシーな鶏もも肉とトッポッキがたっぷり入った懐かしいチーズプルダック。バター風味のコーンチーズを贅沢にかけて、辛さとコクのバランスを楽しみます。

ジン醤油と朝鮮醤油をブレンドして深い味わいにし、煮て冷ました醤油だれを繰り返しかけることで生臭さを完全に取り除いた本格的なカンジャンケジャン。

コチュジャン、コチュカル、醤油にオイスターソースとカレー粉をほんのり加えることで深みを増した万能ソースで作る辛旨豚肉炒め。

グリーンネギと魚糕をほぼ焦がすまで炒めることでスモーキーな風味を引き出し、豆もやしを加えてさっぱりとした仕上がりに。

冷水で洗わず、余熱で自然に冷ますことで小ネギの風味を逃さず、スープ醤油(グッカンジャン)で深いうま味を加えた、春のご飯泥棒な小ネギの和え物です。