Yoon Yi-ryeonのトリガイの和え物
殻付きのまま茹でたトリガイを醤油ベースのタレで和えた、風味豊かなおかずです。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- トリガイの口が開いたらすぐに火を止めて取り出すことで、身が固くなるのを防ぎます。
- 殻付きのまま茹でたトリガイを茹で汁で洗うことで、残った砂を取り除きます。
おすすめ
- おかずを探している方。
- 簡単な魚介料理が欲しい方。
- 家庭料理を考えている方。
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殻付きのまま茹でたトリガイを醤油ベースのタレで和えた、風味豊かなおかずです。