Ttukdak Hyungの大邱豆腐チゲ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 豆腐をあまり薄く切ると、煮込む過程で崩れやすくなります。
• 玉ねぎを底に敷くことで、水分を減らし、焦げ付きを防ぐことができます。

おすすめ 🙋

• ⭐豆腐、豚肉、キムチの豊かな風味が融合したボリューム感のある大邱豆腐チゲを、お米のおかずとして楽しみたい方。
• ⭐玉ねぎを下地にしてじっくり煮込むことで濃厚になるスープが好きな方。
• ⭐エビペーストの旨味を活かした自宅で作れるスパイシーな豆腐料理に挑戦したい方。