小麦粉で洗って魚臭さを取り除き、新鮮なワサビと梨で味付けした、さっぱりとした歯ごたえが楽しめる副菜です。
オクジュブの特別なウンデオクギボッキム。ジャジャンミョンのような濃厚な風味と味わい。
魚臭さがなく、市販の副菜よりも美味しいワカメ茎の炒め物
塩昆布の表面の塩分を除去し、鶏がらスープで深みのある旨味を引き出すことで、失敗なく高コスパの副菜が完成します
小麦粉を使って生臭さを取り除き、満足感のある歯ごたえを残した、簡単で節約にもなるおかず。
みりんを使って生臭さを取り除き、強火でさっと炒めることで、茎わかめのシャキシャキとした食感と歯ごたえを活かした一品です。
調理酒と香り高い油を活用し、魚臭さを完璧に消し、コクのある味わいを引き立てた、歯ごたえのある乾燥海苔茎の炒め物。
