Yoon Yi-ryeonの春キャベツとヒメニラの和え物

調理のコツ 💡

• 春キャベツを包丁で切ると傷みやすくなるため、手で大きめにちぎることで、シャキシャキとした食感を保つことができます。
• ヒメニラが手に入らない場合は、わけぎやニラが良い代用品になります。
• 和えるときは、野菜の新鮮さを保ち、しんなりするのを防ぐために、優しく混ぜ合わせてください。

おすすめ 🙋

• ⭐春に食欲をそそるおかずを探している方。
• ⭐春キャベツとヒメニラを一緒に楽しみたい方。
• ⭐シャキシャキとしたコッチョリ（浅漬けキムチ）がお好きな方。