Kim Jin-soonのムルパレ和え

調理のコツ 💡

• パレを塩でもみ、洗うことで魚臭さが取れます。
• パレをすすぐ際、そっと持ち上げることで不純物が取り除きやすくなります。
• 大根を漬けることで食感が良くなり、味が染み込みやすくなります。

おすすめ 🙋

• ⭐魚臭さのない、さっぱりとした旬のパレ和えを作りたい方。
• ⭐甘酸っぱいソースの副菜で食欲を刺激したい方。