カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
14件のレシピが見つかりました。

どんな春の山菜も和えるだけで、香ばしく塩辛い食欲をそそるペク・ジョンウォン流万能ゲジョリ ヤンニョムジャン

春キャベツと済州大根を軽く塩漬けにし、乾燥唐辛子、梨、アンチョビの発酵ソースで和えた、さっぱりとした春のコッチョリキムチです。

米の研ぎ汁をベースに、煮干しと昆布のだし、甘い春キャベツ、ぷりぷりのエビで仕上げた、さっぱりとした風味のスープ。

香り高い韓国ニラと、甘みのある春キャベツを風味豊かな旨味たっぷりの調味ソースで和えた、爽やかな春のおかず。

冷凍餃子とアサリでチャンポンのように辛くてさっぱりとした味わいの餃子スープ

春キャベツとシャキシャキの豆もやしを、干しイワシと昆布の出汁で煮込み、味噌(テンジャン)で味付けした、風味豊かでさっぱりとしたスープです。

春キャベツのシャキシャキした食感を生かし、塩辛アンチョビソースと粉唐辛子で味を調えたコッチョリです。

春キャベツとヒメニラの香りが引き立つ春のコッチョリ(浅漬けキムチ)で、リンゴと玉ねぎが爽やかでシャキシャキとした食感を加えます。

春白菜の甘みと発酵アンチョビ魚醤の深い味わいが調和した春の珍味キムチ。澱粉糊を使わずに和えるだけで、すぐに楽しめます。

歯ごたえのある春キャベツを甘酸っぱいタレに漬け込み、コシのあるソミョン麺と香ばしいごま油で和えた、食欲をそそる一品。

春キャベツとノビルをたっぷり入れて、香ばしくてコクのある出汁が絶品の味噌汁です。

塩蔵昆布、生ワカメ、春キャベツ、キャベツに、ピリ辛のカタクチイワシの塩辛と醤油のタレを添えた、海藻と野菜の包み料理です。