Lee Hye-jungの味付け海藻と韓国産野生ニラ

調理のコツ 💡

• 海藻に軽く熱湯をかけると、色が鮮やかな緑になり、海の匂いが軽減されます。
• 海藻を茹でると食感がくたくたになり色も暗くなるので、シャワー程度にしてください。
• 韓国産野生ニラ自体に強い香りがあるので、おろしにんにくは省くか、ごく少量にすると良いでしょう。

おすすめ 🙋

• ⭐甘くて酸っぱくてさわやかな春の副菜を作りたい方。
• ⭐海藻特有の海の匂いを抑えてきれいに調理したい方。