約10分難易度 とても簡単おかず主な食材 🥩白キュウリダレ（野生のチャイブ）玉ねぎJin-ganjang（韓国の万能醤油）味付き塩コチュカル酢メシルエキス（青梅エキス）きび砂糖ごま油ごま赤唐辛子シロップタグ 🏷️超簡単春の青菜基本の副菜
詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒2人分小さな白キュウリ 2本ダレ 1パック（75g）玉ねぎ 1/4個Jin-ganjang（韓国の万能醤油） 大さじ1味付き塩 0.4大さじコチュカル 大さじ2酢 大さじ2メシルエキス 大さじ1きび砂糖 1～1.5大さじごま油 大さじ1ごま 適量赤唐辛子シロップ 大さじ1（お好みで）レシピ 🍳ダレは短く切りすぎないように粗く刻む。キュウリは薄切りにする。玉ねぎ1/4個を加える。Jin-ganjang（韓国の万能醤油）大さじ1を回しかける。味付き塩を少々加える。コチュカル大さじ2を加える。赤唐辛子シロップ大さじ1を加える（お好みで）。酢、メシルエキス、ごま油を加える。きび砂糖大さじ1を加えて優しく和える。最後にごまをふりかける。ダレ、キュウリ、玉ねぎをスライスする。Jin-ganjang（韓国の万能醤油）、味付き塩、コチュカル、赤唐辛子シロップ、酢、メシルエキス、ごま油、きび砂糖を加えて和える。ごまをふりかけて仕上げる。調理のコツ 💡ダレの球根が大きい場合は潰す。赤唐辛子シロップがあれば大さじ1加えると香りが増す。その分砂糖を減らすこと。おすすめ 🙋⭐春の食欲増進おかずを探している方。⭐野菜をシンプルに楽しみたい方。⭐甘酸っぱいムチムが好きな方。
