Yeo Kyung-raeのウルミョン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 調理中にみじん切りニンニクを加えることで、魚臭さを抑えつつ、中華料理ならではの深い旨味が引き立ちます。
• スープの濃度を調整した後に卵液を加えることで、卵が固まらずにスムーズに全体に混ざります。