Okjubuの洪峯グルムクリームジャンポン
新鮮なマusselsと海鮮をたっぷり使った中華風クリームジャンポン。牛乳と濃厚な生クリームでじっくり煮込んで、滑らかでスパイシーなスープに仕上げました。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 海鮮が硬くなるのを防ぐため、短時間で高火力で素早く炒めることがポイントです。
- クラムダシダと鶏がらスープが生クリームと合わさり、中華風料理特有の深いうま味を生み出します。
おすすめ
- 自宅で上品なレストラン風の中華融合料理を再現したい方。
- 濃厚なクリーミーなソースとスパイシーでさっぱりしたスープを一度に楽しめる方。
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