ヨ・ギョンレ

公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。

中華シェフ風直火の香り
公式チャンネル: YouTube · ヨガネ / ヨ・ギョンレ、パク・ウンヨンシェフYouTube 移動
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ヨ・ギョンレ レシピ

146件のレシピが見つかりました。

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Yeo Kyung-raeのオヒャンジャンニュク

家庭で手軽に深い味わいを楽しめる、ヘチョンジャンを使ったオヒャンジャンニュクの中華風レシピ。簡単でシンプルに作れます。

1時間普通肉・メイン
豚肩肉長ねぎ生姜にんにくヘチョンジャン
中華主菜前菜

Yeo Kyung-raeの秦始皇チャジャンミョン

濃厚な旨味と、塩気すぎない風味が特徴の、伝統的なチャジャンミョンを現代的にアレンジした一品

25分普通麺・粉食
中国小麦麺挽き肉豆腐しめじねぎ
ユニークな料理プレミアム料理麺料理

Yeo Kyung-raeのヨガネチャジャンミョン

豊かな海鮮と肉の風味を活かしたプレミアムなチャジャンミョン。醤油、牡蠣醤油、砂糖の調和により、甘みと塩辛みの絶妙なバランスを実現。人工的な調味料は一切使用していません。

25分普通麺・粉食
中華麺玉ねぎズッキーニ豚ロース肉じゃがいも
麺料理家庭の中国料理逸品料理

Yeo Kyung-raeの中華風じゃがいも炒め

酸味と辛味が効いた、超簡単な中華風じゃがいも炒め

15分簡単おかず
じゃがいも韓国ピーマンにんにく乾燥唐辛子
中華料理超簡単基本のおかず

Yeo Kyung-raeのタンスウ茸

シェフ・Yeo Kyung-raeがおすすめする、ドバンジャンを加えたピリ辛でさっぱりとした甘酸っぱい風味のカリッとしたタンスウ茸のレシピ。

20分普通肉・メイン
シイタケ茸じゃがいも澱粉ドバンジャン
中華風外はカリッ、中はトロリおもてなし料理

Yeo Kyung-raeのチャジャンミョン

海鮮と肉をたっぷり使った、本格的なレストラン風のスモーキーな深みと濃厚な旨味が自宅で楽しめる、新鮮なチャジャンミョンのレシピ。

20分普通麺・粉食
玉ねぎズッキーニ牛肉もも肉エビイカ
中国料理麺料理ソウルフード

Yeo Kyung-raeの辛いじゃがいも細切り炒め

乾燥唐辛子とパプリカを加えた中華風じゃがいも細切り炒め。きつい辛さと香りが特徴です。

15分簡単おかず
じゃがいもパプリカ赤唐辛子ねぎにんにく
中華風ご飯のおかずご飯を食べるスピードアップメニュー

Yeo Kyung-raeの唐辛子エビ

柔らかくカリッとした衣をまとったエビに、スパイシーで甘酸っぱいソースをからませた、韓国風に仕上げられた中毒性のある一品です。

25分普通肉・メイン
中サイズのエビネギニンニクショウガエダマメ
中国料理海鮮甘酸っぱい

Yeo Kyung-raeのヤンジャンピ

本格的な中国料理で、香ばしい香りのする肉と野菜の炒め物に、辛いマスタードソースを添え、彩豊かな生のトッピングをのせた一品です。

45分難しい肉・メイン
ヤンジャンピ豚肉エビクラゲきゅうり
主菜接待ホームパーティー

Yeo Kyung-raeのネギラーメン

にんにくとねぎを油でじっくり炒め、その風味をラーメンのスープに直接浸透させる、中国料理の豊かな深みを引き出した高級ラーメン。

10分簡単麺・粉食
ラーメンの麺ねぎみじん切りにしたニンニク
二日酔い解消超簡単麺料理

Yeo Kyung-raeの甘酸っぱい豚肉

時間が経ってもサクサク感が残る、しっとりとしたロイン肉を使ったクラシックなカリッとした揚げ豚。伝説的な肉を使わない甘酸っぱい豚肉のレシピです。

35分普通肉・メイン
豚ロースきゅうりにんじんキクラゲさやいんげん
中国料理肉不使用メインディッシュ

Yeo Kyung-raeの自家製ギンパプダムリングと蒸しダムリング

弾力のある自家製皮にジューシーな肉と海鮮のミックスを詰めた高級中国風ダムリング

1時間難しい麺・粉食
挽き肉イカエビネギ小ねぎ
プレミアムレシピ中国風ダムリング丁寧に作られたもの