主な食材 🥩
中華麺ブナシメジセリだしパックみじん切りにしたにんにくしょうゆ液体調味料（ヨンド）片栗粉
パク・ウンヨンのブナシメジとセリのウルミョン
豊富な香り高いブナシメジとセリをじっくりと煮込んだ、コク深くさっぱりとした中華風ウルミョン
🙋 おすすめ
- ⭐ 自宅で特別な中華麺料理を楽しみたい人
- ⭐ 野生きのこと水菜の深い香りを存分に味わいたい人
必要な食材 🛒1人分
- 中華麺
- ブナシメジ
- セリ
- だしパック
- みじん切りにしたにんにく
- しょうゆ
- 液体調味料（ヨンド）
- 片栗粉
レシピ 🍳
- ヨガネ / ヨ・ギョンレ、パク・ウンヨンシェフの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：中華麺、ブナシメジ、セリ、だしパック、みじん切りにしたにんにく、しょうゆ、液体調味料（ヨンド）、片栗粉。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- ブナシメジとセリのウルミョンにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- 中華麺、ブナシメジ、セリ、だしパック、みじん切りにしたにんにく、しょうゆ、液体調味料（ヨンド）、片栗粉を用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- ブナシメジとセリのウルミョンに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はヨガネ / ヨ・ギョンレ、パク・ウンヨンシェフの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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