主な食材 🥩
豆腐豚肩ロース肉新鮮なキムチねぎゴチュジャンゴチュガルにんにくのみじん切りごま油
Lim Sung-geunの万能調味料入り豆腐キムチ
黄金比の万能調味料ソースを使用した、旨味深く、辛くて甘い、ご飯がスッと進む美味しい豆腐キムチのレシピ。
🙋 おすすめ
- ⭐ 即席で辛くて甘いアルコール系前菜や、満足感のある夕食のおかずが欲しい方
- ⭐ 一つの万能調味料で複数の炒め物をマスターしたい家庭料理愛好家
必要な食材 🛒3人分
- 豆腐 1丁
- 豚肩ロース肉 300g
- 新鮮なキムチ 3カップ
- ねぎ 1本
- 植物油 4大さじ
- ごま油 2大さじ
- 調味料ソース：はちみつ 70g、みりん 25g、焼酎 50g、ゴチュジャン 90g、ゴチュガル 40g、にんにくのみじん切り 30g、砂糖 30g、植物油 15g、唐辛子油 10g、ごま油 5g、牛肉だし 7g、グルタミン酸ナトリウム 2g、黒こしょう 1g、生姜（すりおろし）2g
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