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29件のレシピが見つかりました。

Ttukdak Hyungのチョングッチャン
じっくりと煮出したイリコ出汁に、ミキサーで擦りおろした大根をベースに加え、爽やかさと旨味を増した伝統的な名店スタイルのチョングッチャンチゲ

Solo Cooking Godのコンナムル大パエサムギョプサルブロギ
目にも美しい甘辛いソースを、野菜のジュースで炒め、大パエサムギョプサルとコンナムルを使って揚げご飯で仕上げる一品。

トゥクダギヒョン式 テンジャンハンジョンサル煮込み
外はカリッと、中はしっとりと焼いたハンジョンサルを香ばしい特製テンジャンソースで煮込み、甘辛いキムチ炒めとセリを添えて食べる逸品肉料理

Baek Jong-wonの超簡単キムチチゲ
豚肉を米のとぎ汁で煮込んで脂の旨味を溶かし出し、酸っぱいキムチとセウジョッ(韓国のアミの塩辛)を加えて深いコクを引き出す、超簡単なキムチチゲです。

トゥクダクヒョン 豚カルビカムジャタン
時間のかかる豚の背骨の代わりに豚カルビと市販のパックシレギを使い、誰でも豪華に成功する熟成キムチカムジャタン

ペク・ジョンウォン Tangsuyuk 鍋
配達後に残った硬くなったTangsuyukに、玉ねぎ、酸っぱいキムチ、卵を加えて、しっとり甘じょっぱい和風カツ鍋スタイルに生まれ変わらせる料理

Kim Jin-soonのチョングッチャン
酸っぱいキムチを洗い流して大根を合わせることで独特の臭みを抑え、テンジャン(韓国味噌)で味を調えて、すっきりとしながらも濃厚でコク深いチョングッチャン(清国醤)チゲに仕上げる秘伝の家庭レシピです。

ペク・ジョンウォンのムクサバル
市販の冷麺スープがなくても、牛肉ダシダと酢を使って甘酸っぱくてさっぱりとしたスープがあっという間に作れる、超簡単な夏向けドトリムクサバル

Eonam先生のチャムガンチョパスタ
ピリ辛チャムガンチョ冷製パスタ — 洗った酸っぱいキムチと野菜をチャムガンチョソースで和えた冷製パスタ

この男のcookの生キムチスサンジャンチゲ
市販の牛肉骨スープと、秘伝の調味料であるスサンジャンを1大さじ加えることで、深みのある濃厚な風味が引き立つキムチチゲです。

Lee Hye-jungの花蟹チゲ
水で洗った酸っぱいキムチでスープの風味を引き立て、花蟹、魚介類、ツナエキスを加えて深くさっぱりとした味わいに仕上げた花蟹チゲです。

Aha Bujangのトゥダリキムチうどん
鰹節だしで作る、よく発酵した酸っぱいキムチともやしを使った、スパイシーでさっぱりとしたトゥダリ風キムチうどん。