Aha Bujangのデペサムギョプトゥブキムチ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• キムチが酸っぱいほど砂糖を多めに加えると、酸味と甘みのバランスが良くなり、炒めキムチの風味が引き立ちます。
• 豆腐は湯通しせずに油で焼くことで水分が抜け、歯ごたえが増して香ばしくなります。
• 炒め終わりに水を加えることで、調味料が焦げず、照りのあるとろみのある仕上がりになります。

おすすめ 🙋

• ⭐簡単に作れる、ボリューム満点のポジャンマチャ風おつまみを探している方。
• ⭐酸味のあるキムチと薄切り豚バラ肉の完璧な組み合わせで味覚を魅了したい方。