イム・ソングン

公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。

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イム・ソングン レシピ

212件のレシピが見つかりました。

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Lim Sung-geunのポークチャグリ

ご飯が止まらない、本格的な辛さとコクのポークチャグリ。実際の飲食店の秘伝レシピを忠実に再現しました。

20分簡単肉・メイン
豚バラ肉熟成キムチ玉ねぎ大ネギ(韓国大ネギ)中粗唐辛子粉
飲食店レシピご飯泥棒豚バラ肉料理

Lim Sung-geunの万能調味ペーストネギキムチ

乾燥唐辛子を挽いたことで深みのある旨味が引き立つ魔法の万能キムチ調味ペースト。水に浸ける手間なく、即座にネギキムチが作れる。

15分簡単おかず
ネギみじん切り生姜みじん切りにんにくグルタミン酸ナトリウムエビ醤油
キムチレシピ副菜漬け込み調味料

Lim Sung-geunのユチャング

豚バラ肉からマリネした肋骨まで、肉の風味とコクを最大限に引き立てるシェフの秘伝醤油レシピ

1時間10分簡単ソース・調味・基本
高級醤油玉ねぎねぎ生のニンニクの輪切り緑唐辛子
万能ソース肉用ソース醤油ユチャング

Lim Sung-geunのゴチュジム

辛くて旨味のあるこの万能ゴチュジムは、ご飯や肉料理と合わせて最適です。

15分簡単おかず
青唐辛子ピーマンチリ赤唐辛子小さな鰯梅シロップ
ご飯のおかず副菜超簡単

Lim Sung-geunの7分キムチチゲ

黄金比の有名店風合わせ調味料で煮詰めた、ご飯に混ぜるのに最適な7分キムチチゲ。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
酸味のあるキムチ豚肩ロース玉ねぎ大ネギ
鍋料理汁物家庭料理

Lim Sung-geunの醤油イカスナック

香ばしく、コリコリとした食感で魚臭さゼロの醤油イカスナック。ご飯との相性も抜群の定番おかず。

10分簡単おかず
小ぶりな乾燥イカにんにく青唐辛子植物油上質な醤油
イカのおかず副菜ご飯のお供

Lim Sung-geunの豚バラ肉のジャントットキ

時間のかかる伝統的なチャン調理の代わりに豚バラ肉を使い、たった10分で作る甘辛いおかず。

10分簡単おかず
豚バラ肉料理酒醤油はちみつみじん切りにんにく
豚バラ肉のチャン調理おかず10分レシピ

Lim Sung-geunの鱈鍋

豚肉を加えてコクを出し、青大豆醤とエビダレで仕上げた清涼感のある鱈鍋。さっぱりとした味わいが特徴です。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
豚ロースまたは豚バラ大根エビダレ青大豆醤
さっぱりとした味わい鱈鍋冬の料理

Lim Sung-geunの辛くて旨いジンミチエギムバプ

ピリ辛に炒めたジンミチエと万能醤油、グリーンチリを合わせ、濃厚なマヨネーズで引き立てる、手軽でおいしいギムバプ。

15分簡単麺・粉食
ジンミチエギムバプ用海苔シート万能醤油グリーンチリ細かい赤唐辛子粉
簡単辛口ギムバプ一人前料理

Lim Sung-geunのテバクハウス風スープトッポッキ

コチュジャンを使わず、有名な軽食店風のすっきりとしてしつこくない、旨味たっぷりのスープトッポッキ。

20分普通麺・粉食
トッポッキ用餅四角い練り物キャベツ玉ねぎ大ネギ
トッポッキ軽食おやつ

Lim Sung-geunの牛肉昆布スープ

ごま油で牛肉と昆布をしっかりと炒めることで、魚臭さを完全に取り除き、かつお出汁で豊かな旨味を引き立てた、すっきりとした深みのある昆布スープです。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
牛肉刻み昆布ごま油かつお出汁
スープ料理二日酔い解消家庭料理

Lim Sung-geunのガルビタン

本格的なレストランで提供されるような、透明感があり濃厚な味わいのガルビタンを、秘伝のレシピで再現した一品です。

1時間30分普通汁物・チゲ・鍋
和牛の短冊ロースねぎ大根唐辛子生のニンニク
レストランレシピスープ料理栄養満点の食事