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11件のレシピが見つかりました。

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Yeo Kyung-raeのオヒャンジャンニュク

家庭で手軽に深い味わいを楽しめる、ヘチョンジャンを使ったオヒャンジャンニュクの中華風レシピ。簡単でシンプルに作れます。

1時間普通肉・メイン
豚肩肉長ねぎ生姜にんにくヘチョンジャン
中華主菜前菜

Kim Dae-seokの豚キムチ鍋

厚切りの豚肩肉を油を使わずに焼いて風味を引き出し、エゴマの粉とアミの塩辛でコクとさっぱり感のある、とろみのある濃厚なスープに仕上げます。

1時間簡単肉・メイン
白菜キムチ豚肩肉味噌玉ねぎ長ねぎ
ご飯のお供肉料理家庭料理

Solo Cooking Godのスモーキー豚肉炒め

あぶりと炒めの技法で、野菜の水分を出さずに、自宅で本格的な焼き肉の風味を楽しめるドライな炒め物

15分簡単肉・メイン
プルコギ用豚肩肉コチュジャンテンジャン薄口醤油にんにく
スモーキーな味わい肉料理超簡単

ファブリの本格ボロネーゼ・ラグーソース

シェフ・ファブリが考案した、長時間煮込むことで肉の旨味と食感を最大限に引き出す本格的なボロネーゼ風ラグーソース。挽き肉ではなく、大きな肉塊をじっくりと煮込み、筋に沿ってほぐして使用する独自の手法。

4時間とても難しいソース・調味・基本
牛肉のリブ豚肩肉イタリアンサラミ玉ねぎにんじん
万能ソース大量調理本格イタリアン

Baek Jong-wonのポークネックスープ

牛肉の代わりに豚肩肉をたっぷり使った、コクがありながらもすっきりとしたスープ。深いうま味と澄んだだしが楽しめる一品です。

40分簡単汁物・チゲ・鍋
豚肩肉大根青ネギプレミアム醤油生姜
スープ料理二日酔いに効くうま味たっぷり

Kim Dae-seokのポークチョルボッコギ

やわらかい豚肩肉を使用したボリュームたっぷりの土鍋煮込みで、濃厚なつゆに味噌を小さじ半分加えることで臭みを消し、クリーンで旨味のある味わいに仕上げました。

45分簡単汁物・チゲ・鍋
豚肩肉長ねぎ玉ねぎにんじん青唐辛子
汁物リーズナブル家庭料理

Sung Si Kyungの冷製プレス豚肉(ネンチェユク)

茹でた豚肩肉をラップでしっかり包み、重しをして冷蔵庫で冷やし固めることで、噛みごたえのある食感に仕上げた冷製豚肉料理。

1時間20分簡単肉・メイン
豚肩肉テンジャン(韓国味噌)MSG
ご飯泥棒(ご飯が進む)おもてなし料理肉料理

Ttukdak Hyungの醤油豚肩煮込み

濃厚な豆板醤マリネで豚肩肉の骨、ジャガイモ、餅をじっくりと煮込んだ、香り豊かで辛みのある深みのある一品。

1時間普通肉・メイン
豚肩肉の骨生姜青唐辛子醤油トウモロコシシロップ
肉料理家庭料理辛い

Hwang Jin-sunの蒸し餃子

豚肩肉の柔らかさと鶏スープのしっとり感が合わさり、キャベツとズッキーニのシャキシャキした食感が楽しい、ジューシーな中華風蒸し餃子。

1時間30分普通肉・メイン
小麦粉豚肩肉キャベツズッキーニ玉ねぎ
肉料理手作り中華風

Lim Sung-geunの万能ソース豆腐キムチ

黄金比の万能ソース一つで甘辛く深い味わいを出す、ご飯泥棒の豆腐キムチレシピ。

20分簡単おかず
豆腐豚肩肉酸っぱいキムチ大ネギコチュジャン
万能ソースおつまみご飯泥棒

スンウアッパのクバンサンドイッチ

オレンジとライムのジュースで風味を加えたモホポークにチーズとピクルスを挟み、重しでカリッと押し焼きにした映画の中のクバンサンドイッチ

1日5時間難しいサラダ・軽い食事
豚肩肉オレンジジュースライムジュースミントキュウリ
変わり種料理ホームパーティーホームメイド