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13件のレシピが見つかりました。
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Kim Dae-seokのタコ炒め
水を加えずに短時間蒸すことでタコの自然な旨味を閉じ込め、野菜を先に炒め、最後に片栗粉で仕上げることで、汁気の少ないすっきりとした辛味料理に。
タコもやしエゴマの葉玉ねぎにんじん
辛い料理香ばしい風味おつまみ
Sung Si-kyungのスユク
塩、砂糖、ミウォンで味付けした水で弱火でじっくり煮込むことで、水分と旨味を最大限に引き出したスユク
豚肉ミウォン
柔らかい肉料理おつまみ
Yeo Kyung-raeのオヒャンジャンニュク
家庭で手軽に深い味わいを楽しめる、ヘチョンジャンを使ったオヒャンジャンニュクの中華風レシピ。簡単でシンプルに作れます。
豚肩肉長ねぎ生姜にんにくヘチョンジャン
中華主菜前菜
Kim Dae-seokのイカとミナリの和え物
柔らかく蒸したイカの風味豊かな旨味、カリカリの大根の漬物、香り高いミナリが甘酸っぱいドレッシングで和えた楽しいサラダ。
イカミナリ大根玉ねぎ青唐辛子
甘酸っぱいおやつおもてなし料理
Lim Sung-geunのコナジルイサラダ
アコニジルイを最初に下味をつけることで、野菜のシャキシャキ感を保ちながら、さっぱりとしたこのサラダレシピに最適な万能調味料ソースです。
コナジルイ野生ミントタンポポの葉ごま油粗挽き赤唐辛子粉
万能調味料ソースおつまみ酒の肴
This Man's Cook キャベツとベーコンの炒め物
にんにくの豊かな香りとベーコンの脂を低温でじっくり香り立たせ、大ぶりのキャベツとパプリカを中火でさっと炒めた、旨味が凝縮された一品です。
キャベツベーコンパプリカにんにくみりん
簡単・時短スナック残り物活用
Yoon Joomoのガラエタンテオクボッキム
旨味豊かな黄色鯛の出汁、じっくり煮込んだ牛肉、ねぎを層として重ねた、贅沢な風味のガラエタンテオクボッキム。
ガラエタンテオク牛肉ねぎ魚糕黄色鯛の頭
釜山風前菜高級屋台料理
Jung Ho-youngのブデージギエ
炒めたハムと市販のガルビタンスープを活用した、プロ仕様の濃厚な味わいのブデージギエ
ミックスハム市販のガルビタンスープキムチタマネギネギ
スープ料理ご飯バッファバーのおつまみ
この男の料理 黄大菜っ葉蒸し
香ばしいエゴマ油で炒めた黄色鯛のさつま揚げと、シャキシャキとした大豆の芽を合わせ、辛いソースで味付け、最後に澱粉のスラリーでとろりと仕上げた美味しい蒸し料理。
大豆の芽黄色鯛のさつま揚げ玉ねぎ青ネギ赤唐辛子パウダー
ご飯のお供おつまみ逸品
Yoon Joomoの香り高い牛肉短冊肉のスープとネギサラダ
やわらかく、噛み応えのある牛肉短冊肉のスープとさっぱりとしたネギサラダの完璧なハーモニー
牛肉短冊肉玉ねぎの皮ねぎの青い部分生姜栄養価の高いネギ
肉料理滋養強壮食前菜
Yoon Joomoのエゴマポテトパンケーキ
サクサクのポテトストリップに、ごま油とチーズで仕上げた酸味と甘みのあるエゴマサラダをのせた上品な一品。ワインや伝統的な日本酒との相性も抜群です。
じゃがいもエゴマ強力粉みじん切りにしたにんにく酢
前菜珍しいパンケーキ日本酒との相性
Yoon Joomoのイカキムチチヂミ
玉ねぎの油で炒めて香りを引き立て、細かく刻んだイカを入れることで、外はカリッと中はモチッとした食感が楽しめるキムチチヂミです。
熟成キムチイカ強力粉米粉おろしにんにく
カリカリチヂミおつまみフライパン焼き