Kim Jin-soonの赤いトックク
コチュジャン、イカ、ツナエキスで煮込んだ、辛くてさっぱりした一人前のチャンポン風トックク
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 卵液を注いだ後、かき混ぜずに10秒待つと、スープが濁らず、卵がふんわりと仕上がります。
- 砕いた焼き海苔を振りかけると風味が増します。
おすすめ
- マイルドなトッククではなく、辛くてさっぱりしたスープが食べたい方。
- 別にスープを取らずに、辛い二日酔い解消トッククを手早く簡単に作りたい方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
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