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Kim Jin-sunの大邱風赤いオムク

大豆もやし、玉ねぎ、大ネギの上に、辛いソースで煮込んだ大邱風赤いオムク

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • ソースとして使う場合は、ダシダを省いてください。
  • 魚肉含有量の高いオムクを使うと、長時間煮込んでも食感が保たれます。

おすすめ

  • 辛くてさっぱりしたオムクスープを家庭で楽しみたい方。
  • 屋台や夜市場の赤いオムクの味を再現したい方。

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オムク（韓国の魚肉練り物）大豆もやし玉ねぎ大ネギ青陽唐辛子Jin-ganjang（韓国の万能醤油）コチュジャンコチュカルにんにくみじん切りツナエキス水飴牛肉ダシダ

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  1. Solo Cooking Godの焼き風赤魚餅15分簡単おつまみ
  2. Aha Bujangのスパイシーレッドオムク15分とても簡単麺・粉食
  3. Solo Cooking Godのスープ仕立て辛口牛肉骨魚糕20分簡単汁物・チゲ・鍋
  4. Ttukdak Hyungの赤い魚糕20分とても簡単麺・粉食
  5. ペク・ジョンウォン 赤いおでん15分とても簡単おつまみ
  6. Okjubuの釜山赤魚餅20分簡単おやつ・デザート
  7. Yoon Yi-ryeonの慶尚道風辛味牛肉大根スープ30分簡単汁物・チゲ・鍋
  8. Ttukdak Hyungの慶尚道風辛いもやしチャプチェ20分簡単おかず
  9. Aha Bujangの大邱焼きうどん20分簡単麺・粉食
  10. Okjubu 瞬間赤冷サムジャン炒め15分簡単肉・メイン