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79件のレシピが見つかりました。

エイのヒレを料理酒を加えた湯でさっと茹でて臭みを抜き、大根と一緒にピリ辛の醤油ベースの煮汁でじっくり煮込んだ、お店のような一品。

時間のかかる伝統的なチャン調理の代わりに豚バラ肉を使い、たった10分で作る甘辛いおかず。

豚肩ロースと豊かなエゴマパウダーを用いて、濃厚で辛口の味わいの特別な麺料理。

生パイナップルを潰して肉を柔らかくし、たった10分漬け込んでフライパンでこんがり焼く超速味付け豚カルビ。

とろりとした濃厚なクリームソースに、塩気のある牛プルコギとピリッとしたクラッシュドペッパーを加え、くどさなく楽しめるパスタ料理

赤身が多くパサつきがちな背側の豚肩ロースを薄切りにし、醤油と梨ジュースをベースにした甘いカルビソースに漬け込み、トーチで香ばしい焦げ目をつけた手作りカルビ

一口サイズのにんにくを軽く蒸して辛味を取り除き、甘辛い特製コチュジャンソースで和えた、一年中楽しめるしっかりとした常備菜です。

豆腐と卵をつぶして混ぜ、蒸し上げて柔らかくし、甘辛い自家製醤油ダレで仕上げる、シンプルでヘルシーな一品です。

深い旨味を加えるためにツナエキスを使い、柔らかく固まるまでかき混ぜ、カニカマと長ネギをトッピングしてふんわりと仕上げたトゥッペギケランチムです。

ラーメンのスープにテンジャン、ニンニク、ツナエキスを加えるだけで、5分で作れる海鮮専門店のような深い味わいの二日酔いラーメン。

ダシダとツナエキス、酸っぱいキムチのパンチでたった5分で完成する、ポジャンマチャ風ジャンチグクスの超簡単レシピ。別途だしを取る必要はありません。

薄切り大根とジャガイモを使ったさっぱりとした韓国のオムクスープ。ツナエキスと牛ダシダで深い旨味を加えました。