主な食材 🥩
スープ用牛肉唐辛子粉クッカンジャンイワシ魚醤刻みにんにく刻み生姜大根ヒラタケシイタケ牛肉ダシダ
Ttukdak Hyungの慶尚道式赤い牛肉大根スープ
牛肉と大根をたっぷり入れ、唐辛子粉とクッカンジャンでピリ辛に煮込んだ慶尚道式赤い牛肉大根スープ
🙋 おすすめ
- ⭐ ピリ辛で奥深いスープの牛肉大根スープが好きな方
- ⭐ ご飯と一緒にしっかり食べられるスープ料理を探している方
- ⭐ 家庭料理として楽しめる栄養満点なスープ料理を求めている方
必要な食材 🛒2人分
- スープ用牛肉
- 唐辛子粉
- クッカンジャン
- イワシ魚醤
- 刻みにんにく
- 刻み生姜
- 大根
- ヒラタケ
- シイタケ
- 牛肉ダシダ
レシピ 🍳
- 1分料理 Ttukdak Hyungの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：スープ用牛肉、唐辛子粉、クッカンジャン、イワシ魚醤、刻みにんにく、刻み生姜、大根、ヒラタケ。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- 慶尚道式赤い牛肉大根スープにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- スープ用牛肉、唐辛子粉、クッカンジャン、イワシ魚醤、刻みにんにく、刻み生姜、大根、ヒラタケを用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- 慶尚道式赤い牛肉大根スープに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安は1分料理 Ttukdak Hyungの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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