Aha Bujangのスパイシーレッドオムク
歯ごたえのある食感とスパイシーで風味豊かな味わいのレッドオムク。魚肉練り物と玉ねぎを濃厚な調味だれで弱火で煮込んで作ります。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 魚肉含有量の高い韓国の魚肉練り物（オムク）を使うと、煮込んでもべちゃっとせず、歯ごたえが保てます。
- 調味だれは作り置きして冷蔵保存可能。トッポッキや炒め物にも使えます。
- 残った煮汁にご飯と砕いた焼き海苔を加えて、お茶漬け風に楽しめます。
おすすめ
- 軽食店の濃厚でスパイシーなレッドオムクを家で手軽に楽しみたい方。
- 簡単な夜食やおつまみを探している方。
- 万能調味だれを様々な軽食店風料理に活用したい方。
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