Okjubuの釜山赤魚餅
ゴチュジャンとテンジャンの秘伝ソースで仕上げた、辛くてコクのある釜山風赤魚餅
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 調味ペーストに少量のテンジャンを加えると辛さが和らぎ、深い旨味がプラスされる。
- スープが濃くなるまで弱火でじっくり煮ることで、調味料が魚餅にしっかりと染み込む。
おすすめ
- 自宅で辛くて酸っぱいおつまみを楽しみたい方。
- 釜山風辛魚餅とライスケーキの組み合わせが好きな方。
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ゴチュジャンとテンジャンの秘伝ソースで仕上げた、辛くてコクのある釜山風赤魚餅