Ttukdak Hyungの赤い魚糕

調理のコツ 💡

• 干しエビと昆布がないときは、ラーメンスープやカルグクススープ、または昆布だし類の調味料を使えば、はるかに早く、深みのあるスープが作れます。
• 残ったスープにゆで卵を入れたり、うどんの素やラーメンの素を追加して炒めると、さらに豊かな味わいになります。
• 魚糕が膨らみすぎるのが気になる場合は、スープが沸騰したタイミングで魚糕を入れ、中火でじっくり煮てください。

おすすめ 🙋

• ⭐屋台で食べたかった辛くてピリ辛の赤い魚糕が恋しい方。
• ⭐深夜に腹が減ったときに、簡単で迅速に辛い夜食を作りたい方。