Kim Jin-soonのテバクチプタッポックムタン

調理のコツ 💡

• 鶏肉を先に炒めることで肉汁を閉じ込め、旨味を最大限に引き出します。
• 鶏肉を炒めた油は捨てずにスープに加えると、コクが増します。
• 最後に加えるカレー粉大さじ1が臭みを消し、有名店の味を完成させます。

おすすめ 🙋

• ⭐有名店のタッポックムタンの濃厚で旨味のある味を家庭で再現したい方。
• ⭐鶏肉の炒めとカレー粉の秘訣でユニークな味を楽しみたい方。