Solo Cooking God ジャガイモチキンスープ

醤油とゴチュジャンで深みのある味わいを引き出した濃厚なチキンスープ。最後にエゴマパウダーとエゴマの葉を加え、ほのかな香りとコクのある仕上がりに。

🙋 おすすめ

  • 濃厚でコクのあるチキンスープが好きな方
  • 強いエゴマとごまの香りが特徴的な肉料理を探している方

必要な食材 🛒3人分

  • 鶏肉
  • 豆板醤
  • ゴチュジャン
  • 薄口しょうゆ
  • 赤唐辛子粉
  • にんにく
  • チキンスープ
  • ジャガイモ

レシピ 🍳

  1. 自炊料理神 simple cookingの原典で正確な分量と下準備を確認します。
  2. 主な材料を用意します:鶏肉、豆板醤、ゴチュジャン、薄口しょうゆ、赤唐辛子粉、にんにく、チキンスープ、ジャガイモ。
  3. 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
  4. ジャガイモチキンスープにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
  1. 鶏肉、豆板醤、ゴチュジャン、薄口しょうゆ、赤唐辛子粉、にんにく、チキンスープ、ジャガイモを用意します。
  2. 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
  3. ジャガイモチキンスープに火が通ったらすぐに提供します。

調理のコツ 💡

  • 正確な分量と見た目の目安は自炊料理神 simple cookingの原典で確認してください。
  • たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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Ttukdak Hyungの出前風チキンシチュー

鶏肉を牛乳に漬け込んで臭みを取り、その後、チリパウダーとネギで香りを引き出し、ジャガイモと共に煮込んで、とろみのあるスパイシーな出前風チキンシチューを作ります。

80分普通肉・メイン
鶏肉ジャガイモネギ玉ねぎにんじん
スパイシー汁物ご飯のお供
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Solo Cooking Godのトマトプルダク炒め鍋

鶏もも肉をこんがりと焼き色がつくまで炒め、トマトソースとプルダクソースを加えてコク深い風味豊かなスープに仕上げた、やみつきになる甘辛シチュー。

20分簡単肉・メイン
鶏もも肉プルダク炒め麺トマトパスタソースチキンストックコチュガル
フュージョン料理スパイシーシチュー
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Ttukdak Hyungの汁なしタッポクムタン

水を使わず、野菜の水分と濃厚なタレだけで炒め、香ばしい風味と旨味が肉にしっかり染み込んだ汁なしタッポクムタン

35分普通肉・メイン
鶏肉じゃがいもにんじんキャベツ玉ねぎ
直火の香り辛口肉料理
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ソロコックインゴドのチキンスープソース豚キムチ鍋

濃厚で深みのある味わいの豚キムチ鍋。ジューシーな豚肩ロース肉とキムチを、市販のチキンスープソースでじっくり煮込むことで、手間を大幅に減らしつつも、豊かな風味を実現。

25分簡単肉・メイン
豚肩ロース肉ナパキャベツキムチ市販のチキンスープスープねぎグリーンチリ
ご飯泥棒万能ソースボリューム満点のメイン料理
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ペク・ジョンウォンの Dak-bokkeum-tang

鶏肉を一度茹でて臭みを完全に除去し、砂糖を先に入れて奥まで甘みを深く染み込ませた後、ピリ辛の唐辛子粉と濃口醤油で味付けしたペク・ジョンウォン流オリジナルDak-bokkeum-tang。

40分普通汁物・チゲ・鍋
鶏肉長ネギ青唐辛子赤唐辛子エリンギ
家庭料理汁物料理辛めの味
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Hong Shin-aeのタッポックムタン

干しさつまいもの細切りでもちもちとした食感と自然な甘みを、大根でさっぱりとした風味を加えた、ピリ辛で深い味わいのタッポックムタン。

45分普通肉・メイン
ぶつ切り鶏肉みじん切りニンニク醸造醤油チョンジュみじん切り生姜
肉料理辛い夕食メニュー