Kim Jin-soonの白菜水キムチ

もち米粉の代わりに冷やご飯をブレンドしてスープの濃度を調整し、レモンライムソーダで爽やかな炭酸感を加えた、さっぱりとした白菜水キムチです。

必要な食材 10人分

レシピ

調理のコツ

  • もち米粉糊を作る代わりに、冷やご飯をブレンドすることで、簡単にクリーンなスープの濃度に仕上げられます。
  • 最後に加えるレモンライムソーダが、シュワッとした炭酸とクリーンな甘みを与える秘密の鍵です。

おすすめ

  • でんぷん糊を作る工程なしで簡単に水キムチを作りたい方。
  • シュワッと爽やかなスープの白菜水キムチの秘密のレシピをお探しの方。

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