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41件のレシピが見つかりました。

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Kim Jin-soonのヨルムオルガリキムチ

昆布だしの小麦粉糊と生の赤唐辛子調味料を使用し、青臭さを抑えてさっぱりとした味わいに仕上げた、おかず屋秘伝のヨルムオルガリキムチ

1時間普通おかず
オルガリ白菜(韓国の初夏用早生白菜)ヨルム(若大根の葉)乾燥昆布大ねぎわけぎ
夏キムチおかず屋の秘伝水キムチ

Aha Bujangのキムジャンキムチ

発酵アンチョビ魚醤、水飴、大根だけで作る、フルーツや複雑な材料を使わずに澄んだ深い味わいを実現する超簡単キムジャンキムチ。

2時間普通おかず
白菜大根粗塩発酵アンチョビ魚醤セウジョッ(韓国のアミの塩辛)
祝い料理大量調理ご飯泥棒

Eonam先生の生涯テンジャンチゲ

テンジャンとサムジャンを3:1の黄金比率で合わせ、お酢0.5大さじ、そして深い旨味を出すために牛ブリスケットの薄切り(チャドルバギ)を加えた、濃厚で味わい深いテンジャンチゲです。

20分とても簡単汁物・チゲ・鍋
じゃがいもズッキーニ玉ねぎ韓国大ネギ青陽唐辛子(チョニャンコチュ)
超簡単スープ料理家庭料理

Yoon Yi-ryeonのアルタリ大根と白菜のマックキムチ

アルタリ大根と白菜を粗塩で2時間漬けてシャキシャキ感を保ち、梨と玉ねぎのジュースと米粉の糊で深い味わいのマックキムチに仕上げます。

2時間30分普通おかず
アルタリ大根白菜粗塩長ねぎ赤唐辛子
副菜季節の料理家庭料理

サムキム サイクチョン デングシン ステーキ

厚みのあるサイクチョン デングシンにローズマリーの香りをたっぷりと浸み込ませ、表面はカリッと、中はジューシーなマスター ステーキのガイド

15分普通肉・メイン
サイクチョン デングシンオリーブオイル粗塩ホールペッパー生ローズマリー
パンソテーおもてなし外カリ中しっとり

Kim Dae-seokの夏のヨルムキムチ

New Sugarを溶かした塩水にヨルム(若大根の葉)を1時間漬け、乾燥唐辛子、魚醤、梨ジュースを合わせた調味料で優しく和えた、シャキシャキとした夏のキムチです。

2時間普通おかず
ヨルム(若大根の葉)粗塩New Sugar乾燥唐辛子玉ねぎ
夏キムチご飯泥棒旬の料理

This Man's Cook 豚肉とナスの炒め物

ナスを塩もみして水気を絞り、豚ひき肉とともに強火で炒め、豆板醤とオイスターソースのたれを絡めた中華風おかず。

35分簡単おかず
ナス豚ひき肉玉ねぎ大葱(韓国大葱)ラー油
ご飯泥棒中華風夏のおかず

Eonam先生のチャムガンチョパスタ

ピリ辛チャムガンチョ冷製パスタ — 洗った酸っぱいキムチと野菜をチャムガンチョソースで和えた冷製パスタ

15分簡単麺・粉食
パスタごま油醤油粉唐辛子
超簡単食欲をそそる特別な料理

Jung Ho-youngの醤油漬けエビ

醤油、砂糖、清酒(チョンジュ)、料理酒を煮詰めて完全に冷まし、ニンニク、玉ねぎ、青陽唐辛子の深い風味を染み込ませた熟成醤油漬けエビ。

40分簡単おかず
エビJin-ganjang(韓国の万能醤油)砂糖清酒(チョンジュ)
ご飯泥棒しっかりおかず自家製

Seonkyoung Longestの白菜の芯のコッチョリ

塩漬け時間を短縮し、白菜の芯のパリッとした食感と辛味の風味をすぐに引き出す、初心者向けのコッチョリ

1時間10分簡単おかず
白菜の芯粗塩粉唐辛子にんにくみじん切りヨンドゥ
超簡単ご飯泥棒パリッと食感

この男の料理 コーラ煮込み豚肉と漬け大根

やわらかく香りのない煮込み豚肉と、シャキッとした歯ごたえのある漬け大根の組み合わせは、完璧な一品です。

2時間30分普通肉・メイン
豚バラ肉にんにくねぎ黒こしょうの粒コーラ
肉料理ゲスト接待ご飯のお供

ストライカー・シェフ レッドワイン梨ピティビエ

赤ワインで甘く煮詰めた梨の内側に塩気のあるブルーチーズを詰め、パフ生地で包んで焼き上げたフランス風デザート

50分難しいおやつ・デザート
レモンレッドワインパームシュガーシナモンパウダー
グルメデザート甘じょっぱいワインのおつまみ