Kim Dae-seokのスベリヒユの和え物

調理のコツ 💡

• スベリヒユを茹で過ぎると栄養が逃げ、ぬめりが強くなるため、必ずちょうど1分間にしてください。
• 炒りごまは、加える前にすり鉢や手で軽く潰すと、香ばしい香りと風味がより引き立ちます。

おすすめ 🙋

• ⭐栄養たっぷりで健康効果の高い、旬の野菜を使った副菜を作りたい方。
• ⭐コチュジャンベースの味付けで食欲をそそる、ヘルシーな家庭料理の副菜を求めている方。