Jung Ho-gyunのチョッパルコチュジャンチゲ

調理のコツ 💡

• ジャガイモを包丁で切らずにすり鉢でつぶすことで、味がよく染み込みます。
• チョルミョンは水分を吸うので、麺を入れるときに水を少し多めに加えると良いです。
• チョッパルの皮と骨から出るゼラチン質がスープに溶け込むので、骨も必ず入れて濃厚な味わいに仕上げてください。

おすすめ 🙋

• ⭐デリバリーの残ったチョッパルを新しい満足感のある方法で活用したい方。
• ⭐濃厚でとろみのあるコチュジャンチゲのスープが好きな方。
• ⭐チョルミョンとジャガイモの組み合わせでボリュームのある食事やおやつを探している方。