Aha Bujangのオリブルゴギ（辛味炒めアヒル）

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 野菜は肉と一緒に漬け込まず、調理の直前・直後に加えることで食感と色を保つ。
• アヒル肉は脂が多く出るので、強火で炒めて水分を飛ばし、脂っこくなくさっぱりと仕上げる。
• 漬け込んだ肉は野菜なしで小分けにして冷凍保存すると、後日便利に使える。

おすすめ 🙋

• ⭐家庭で本格的な肉料理を楽しみたい方。
• ⭐事前に漬け込んで手軽に調理できるミールキット風レシピを探している方。
• ⭐クァリゴチュの香りが効いた、すっきりとした辛さのアヒル料理が好きな方。