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ヨ・ギョンオク レシピ
189件のレシピが見つかりました。
Yeo Kyung-okの牛肉短冊と豆もやしの炒め物
高熱で牛肉の短冊と豆もやしを素早く炒める中国風の一品。仕上げに酢をひとかけら加えることで、歯ごたえとコク深い味わいが引き立ちます。
Yeo Kyung-okのパプリカオムレツ炒め
チキンパウダーで風味を引き立てたなめらかな中華風オムレツ炒め。二色のパプリカがシャキシャキと食感を添える。
Yeo Kyung-okのキングオイスター茸と豚の肩ロース炒め
薄切りの豚バラ肉と茹でたキングオイスター茸を使った簡単で素早い炒め物。オイスターソースで味付けし、コクのあるやや塩気のある風味が特徴です。
Yeo Kyung-okの粉状ジャジャンチャジャンパブ
ちんじゃんを使わず、市販のジャジャン粉と玉ねぎだけで作る、コク深い旨味が特徴の中国風チャジャンパブ。
Yeo Kyung-okの絹ごし豆腐サラダ
柔らかい絹ごし豆腐とシャキシャキしたアイスバーグレタスを使ったサラダで、豆板醤とラー油を使ったピリ辛で酸味のある四川風ドレッシングで和えました。
Yeo Kyung-okのオイスターソースチキン炒め
上質な中華風料理。柔らかな鶏肉を濃厚なオイスターソースで素早く炒め、さっぱりとした歯ごたえのある茹でたレタスの上にのせて仕上げる一品。
Yeo Kyung-okのマラメン
炒めた豚肉とねぎ、四川風マラソースが、スパイシーで痺れるような深い味わいのスープを生み出します
Yeo Kyung-okのチンゲンサイと豚肉の炒め物
柔らかく薄切りした豚ロースを香り高い調味料で炒め、きらきらとした光沢を持つ茹でたチンゲンサイの上に盛り付けた、高級中華料理風の逸品です。
Yeo Kyung-okの海鮮唐辛子じゃぱちぇ
豚肉を使わず、たっぷりのエビ、イカ、アワビを用いたさっぱりとしたゴチュジャン炒め。みずみずしいピーマンとチリオイルで仕上げ、コクのあるスモーキーな風味が特徴。
Yeo Kyung-okの茄子丼
茄子を油でさっと炒めて艶を出し、水や片栗粉を使わずに豚バラ肉、ピーマン、粉唐辛子、マギー調味料と一緒にドライに炒め上げた中華風の茄子丼です。
Yeo Kyung-okのパルジンチョミョン
茹でた麺を揚げてカリッとした歯ごたえと、しっとりとした食感に仕上げ、新鮮な海鮮類と野菜がたっぷり入った濃厚な中華風ソースをのせた一品です。
Yeo Kyung-okの家庭風豆腐
厚切りの豆腐を油でしっかり揚げ、外は歯ごたえがあり中はふわっとした食感にし、辛い豆瓣醬（ドバンジャン）ソースでじっくり煮込む伝統的な家庭料理。